Dentro de todos los diferentes grupos de alimentos que existen, los productos de mar tienden a ser reconocidos por su importante aporte vitamínico y los múltiples beneficios que traen a la salud. Por supuesto, de la gran oferta y variedad que se puede hallar hoy en día en cualquier supermercado, es crucial tener presente que existen algunos tipos de pescado que pueden ser más provechosos nutricionalmente hablando.
Con el propósito de compartir contigo más información respecto al valor del pescado en tu salud, hoy queremos mostrar por medio de este blog cuáles son los tipos de pescado más saludables que puedes consumir y por qué se encuentran en esta categoría. Por eso, si te interesa conocer más al respecto y empezar a incluir en tu dieta diaria alimentos favorecedores y ricos en nutrientes, ¡te invitamos a que sigas leyendo!
¿Por qué elegir pescados para el consumo?
Antes de compartir contigo el listado de pescados que mayor aporte nutricional generan a la salud, primero queremos que sepas por qué deberías considerarlos dentro de tu dieta básica. En ese sentido, a continuación desplegamos los motivos más relevantes:
- El consumo apropiado de pescado y mariscos implica una fuente de proteínas de alta calidad, magras y de bajas calorías.
- El pescado contiene nutrientes esenciales que favorecen el sistema inmunológico.
- Es una excelente fuente de Omega-3, un ácido graso de gran importancia para el cuerpo humano, ya que no puede sintetizarlo por sí solo.
- Es antiinflamatorio y ayuda a la buena digestión.
- Su consumo puede favorecer enormemente a personas con enfermedades cardíacas.
Listado de 5 pescados con mayor aporte nutricional
Considerando los puntos anteriores, es posible determinar que cuando el pescado se consume de forma controlada en una dieta balanceada y diseñada de manera personalizada, los beneficios pueden ser muchos. Sin embargo, no todos los tipos de pescado tienen el mismo valor nutricional, aporte calórico o ventajas. Por este motivo, a continuación te compartimos los 5 que más se destacan:
1. Salmón: el salmón es considerado como el pescado más saludable disponible, ya que cuenta con grandes aportes proteínicos, es rico en omega-3, contiene un aminoácido conocido como triptófano, hierro, zinc, antioxidantes y vitaminas A, D, B3 y B12.
(Imagen tomada de Tododisca)
2. Tilapia: la tilapia es un tipo de pescado muy conocido porque ayuda a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos, es beneficioso para la pérdida de peso, aumenta la salud ósea y favorece el crecimiento muscular, la reparación celular y la actividad metabólica.
(Imagen tomada de Univisión)
3. Róbalo: este pescado aporta importantes cantidades de potasio, fósforo, hierro, aporta muy pocas calorías, tiene un bajo índice de grasa por porción y permite que se mejore la salud visual y cardiovascular.
(Imagen tomada de La Carnicerie)
4. Trucha: este tipo de pescado es ideal para aumentar los niveles selenio, fósforo, potasio o magnesio y vitaminas del grupo B. Sus nutrientes son ideales para fortalecer los huesos, permitir la recuperación muscular y llevar dietas balanceadas y fáciles de digerir.
(Imagen tomada de Dispez)
5. Atún: el pescado azul, al que pertenece el atún, es una carne rica en grasa beneficiosa para el cuerpo humano debido a que mayormente aporta omega-3. Por este motivo, cada porción puede ser muy beneficiosa para reducir los niveles en sangre de triglicéridos y se considera cardiosaludable.
(Imagen tomada de Ocean Gourmet)
Esperamos que estos tipos de pescado te permitan llevar un estilo de vida mucho más tranquilo, saludable y libre de grasas perjudiciales para tu salud. En Prodismar somos especialistas en la venta de trucha, tilapia, atún, pirarucú y salmón en Bogotá. Distribuimos alimentos frescos, ricos en nutrientes y listos para preparar en cualquier ocasión.
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